Macau no passado: de Hou Keng (Haojing) para Ou Mun (AoMen)
Texto de autoria de Manuel V. Basílio (Macau) Hou Kéng (ou Haojing, em pinyin) era um dos nomes que os chineses, nomeadamente a população marítima, utilizavam para designar a localidade … Continuar lendo
Origem do nome de Macau, por Manuel V. Basílio
ORIGEM DO NOME DE MACAU Texto de Manuel V. Basílio (Macau) Não há dúvidas de que o nome de Macau deriva da deusa “Ma Chou” (媽祖 , “mãe ancestral”), estando … Continuar lendo
Variedades de Mins (macarrão chinês) e receita de Chau-Min. No Brasil, conhecido como Yakisoba
Complementando a postagem anterior de “Recordações com Chau-min” a autora do texto, Cecília Jorge, nos conta das variedades de Mins (macarrão chinês) e nos dá uma receita de Chau-min. No … Continuar lendo
Viagem pela China Antiga dos séculos 19 e 20 através de fotografias
Nesta segunda postagem sobre a China Antiga através de fotografias feitas nos séculos 19 e 20, outras 26 imagens contam um pouco mais da história desta China milenar. Assim, vamos … Continuar lendo
China antiga, fotos de quase dois séculos de memórias
Um PPS recebido por e-mail levou-me a fazer uma pesquisa pela internet de língua chinesa para achar as legendas, e acabei achando-as com as mesmas fotos e mais algumas. Com … Continuar lendo
Receita de Tchin Tôi (fritos de sésamo e feijão), e Tai Long Kou
Cecília Jorge na sua série de Tacho do Diabo publicada na Revista Macau anos 1993 e 1994, explica que o Tchin Tôi é um doce tradicional que faz parte da … Continuar lendo
Recordações com chau-min (macarrão chinês, ou se preferir: yakisoba)
Chau-min, conhecido em São Paulo e no Brasil, como yakisoba, palavra de origem japonesa para se referir ao macarrão feito à moda oriental, é tema deste texto da Cecília Jorge … Continuar lendo
“De Sanchoão a Lampacau e, por fim, para Macau ” em artigo de Manuel V. Basílio
De Sanchoão a Lampacau e, por fim, para Macau Texto, fotografias e legendas de Manuel V. Basílio (Macau) Sanchoão ou São João é uma ilha situada a sul de Cantão, … Continuar lendo
Gazeta Macaense, de Macau, e o fim da censura
Inúmeras receitas de gastronomia foram publicadas na Gazeta Macaense, antigo jornal publicado em Macau e dirigido por Leonel Borralho, nos espaços de artigos vetados pela censura que existia naqueles tempos … Continuar lendo
“O primeiro acordo sino-português” contado por Manuel V. Basílio
Wang Bo (汪柏) foi uma figura muito importante na história do estabelecimento de Macau, por ter feito, na qualidade de haidao fushi (海道副使, ou seja, Subintendente de Defesa Costeira), o … Continuar lendo
Minchi (carne moída): 4 receitas de Alda de Carvalho Ângelo
Quatro receitas de Alda de Carvalho Ângelo do famoso prato macaense, assim chamado de Minchi ou seja, carne moída, mas com variadas formas de preparo, estão publicadas nesta postagem. Constam … Continuar lendo
O inconfundível Johnny Reis
Autoria de Cecília Jorge – publicado na Revista Macau de Junho 1998 Republicação da postagem de Setembro de 2011 João Sameiro Afonso Reis — Johnny Reis, para a comunidade macaense … Continuar lendo
Dia de Macau – 24 de Junho de 2022 celebra 400 anos da maior derrota dos holandeses no Oriente, e Manuel V. Basílio nos conta como foi
Hoje, 24 de Junho de 2022, comemora-se 400 anos de “A Maior Derrota dos Holandeses no Oriente” na sua tentativa de tomar Macau dos portugueses. Até a transição de soberania … Continuar lendo
A Companhia Portuguesa de Voluntários de Xangai 1906 a 1941
(post with english version) A COMPANHIA PORTUGUESA DE VOLUNTÁRIOS DE XANGAI 1906 A1941 autoria de/author: Manuel A.Ribeiro Rodrigues do/from livro/book: 400 Anos de Organização e Uniformes Militares de Macau / … Continuar lendo
Xilogravura chinesa
O Boletim Informativo da Câmara Municipal das Ilhas – Macau “Taipa e Coloane”, na sua edição de Março de 1999, que na época o seu Presidente era Joaquim Ribeiro Madeira … Continuar lendo
Macau dos anos 20, na visão de um repórter português
Em 21 de Abril de 1923, a Illustração Portugueza dedicou a sua capa a Macau com mais quatro páginas de fotos feitas pelo funcionário público M.Antunes Amor que regressava da sua viagem … Continuar lendo
A história do triunfo do Pastel de Nata em Macau, segundo Cecília Jorge
Esta excelente matéria da Cecília Jorge publicada em Novembro de 1998 na Revista Macau, dá um panorama do consumo do pastel de nata em Macau, sua história e o repentino … Continuar lendo
Manuel V. Basílio nos conta sobre a ‘Primeira Viagem ao Sul da China’
Nesta postagem, Manuel V. Basílio no seu trabalho de pesquisa sobre a história de Macau, vem nos contar sobre a – Primeira Viagem ao Sul da China. Extraído do seu … Continuar lendo
O convívio em 2022 dos antigos alunos do Seminário de São José, em Macau
Como habitualmente acontece todos anos, na Festa de São José, que se realizou no dia 19 de Março de 2022, os antigos alunos do Seminário de São José, em Macau, … Continuar lendo
O livro ‘A Maior Derrota dos Holandeses no Oriente’ de Manuel V. Basílio
Atualização 26/03/2022 – notícia do Jornal Tribuna de Macau sobre a sessão de lançamento do livro no final desta postagem e fotografias A grande batalha de Macau com a derrota … Continuar lendo
Costa Fascinosa: gastronomia, shows e atividades
Nesta sétima postagem, mostramos imagens de algumas das inúmeras atividades, o diário de bordo para se ter uma ideia do que o navio oferece, a gastronomia e shows deste imenso … Continuar lendo
Beijing (Pequim): o Pátio Interno da Cidade Proibida em detalhes
Beijing: the Inner Court of the Forbidden City Nesta postagem, apresentamos o Pátio Interno da Cidade Proibida (Inner Court), ou Palácio Traseiro, em Beijing (ou Pequim), capital da China, que … Continuar lendo
Beijing (Pequim): a Cidade Proibida e o Pátio Externo em detalhes
Beijing (Peking) : Forbidden City (or Palace Museum) and the Outer Court in detail Na região metropolitana de Beijing (Pequim), no mínimo, duas atrações turísticas são imperdíveis e roteiros obrigatórios … Continuar lendo
“A Trança Feiticeira” – o romance de Henrique de Senna Fernandes em filme (assista), CD da trilha sonora e livro
A Trança Feiticeira (The Bewitching Braid), um dos mais conhecidos romances escrito pelo macaense Henrique de Senna Fernandes, virou filme e ganhou um belo CD produzido pelo brasileiro Veiga Jardim. … Continuar lendo
Costa Fascinosa: um passeio pela área externa do navio e imagens de shows do teatro
Nesta segunda postagem sobre o navio Costa Fascinosa, mostramos imagens da área externa do navio onde estão as piscinas, espaços para descansar e contemplar o mar, fazer nada, só relax, … Continuar lendo
“Os Macaenses no Brasil desde Dom João VI”, um artigo de Pedro Martins Zuffo
Dando sequência à postagem anterior sobre Pedro Martins Zuffo, nesta apresentamos um artigo deste jovem da Comunidade Macaense de São Paulo que nos conta sobre os Macaenses no Brasil, país … Continuar lendo
Pedro Zuffo, jovem nascido no Brasil e descendente de macaenses pelo lado materno, nos conta como é a sua ligação com Macau
Desde 28 de Agosto de 2020 que podemos ler no Jornal Tribuna de Macau, artigos do autor qualificado no rodapé como “um jovem da primeira geração de macaenses em São … Continuar lendo
Costa Fascinosa: venha conhecer o interior do navio de cruzeiro
Vamos conhecer o interior deste imenso navio Costa Fascinosa no cruzeiro que fizemos, ainda no início da pandemia do Covid-19 em 29 de fevereiro a 06 de março de 2020, … Continuar lendo
Landins, as tropas africanas em Macau por cerca de cinco décadas
Nesta postagem, republicamos o artigo de Luís Andrade de Sá de 1992, que aqui fizemos em 2012, sobre as tropas africanas – o landim – num novo formato com fotografias … Continuar lendo
Cronicas Macaenses 