Cronicas Macaenses

Blog-foto-magazine de Rogério P D Luz

Gastronomia Macaense com Acaio d’Assumpção: duas receitas

Em 2010, Henrique Manhão publicou vários artigos no Jornal Tribuna de Macau sobre a Gastronomia Macaense na Diáspora Macaense. Num deles, em 30 de Março, falou sobre Alberto Carlos Paes d’Assumpção, … Continuar lendo

18/08/2013 · Deixe um comentário

Memórias da Casa de Macau, em fotos curiosas

PROJECTO MEMÓRIA MACAENSE 10 ANOS “nunca é demais recordar” A rever o meu acervo de antigas digitalizações da era analógica da fotografia, encontrei algumas fotos curiosas tiradas nas festas da … Continuar lendo

07/07/2013 · 2 Comentários

O encontro entre “duas” Macau, em São Paulo

(o link para a capa da edição acima é: – http://jtm.com.mo/wp-content/uploads/2013/07/04-07-2013_capa.pdf ) Após a visita feita pelo autor deste blog, Rogério Luz e sua esposa Mia Luz, em 27/Maio/2013, à Macau, mas … Continuar lendo

04/07/2013 · Deixe um comentário

Casa de Macau de São Paulo comemora o Natal de 2012

Brindar os associados e amigos com um legítimo azeite de oliveira português na recepção, foi uma forma inovadora que a Direção da Casa de Macau de São Paulo encontrou para … Continuar lendo

24/12/2012 · Deixe um comentário

Associações macaenses nos EUA, unificação possível?

O assunto de proliferação de Casas de Macau que, para além de definir a Casa propriamente dito, também é utilizada para se referir a associações macaenses da diáspora sob outras … Continuar lendo

13/11/2012 · Deixe um comentário

Dia de Macau na Casa de Macau de São Paulo

(fotos na maioria de Rosa Cruz, obrigado!) Em 2012, a Direção da Casa de Macau de São Paulo decidiu comemorar o aniversário de 23 anos da associação antecipadamente, em conjunto … Continuar lendo

01/07/2012 · 1 comentário

Charlie Santos na Música Popular Macaense

 CASA DE MACAU (versão 2010) Charlie Santos de nome artístico, também conhecido pelos amigos e familiares de Canicha, chama-se Carlos Alberto da Silva Santos e nasceu em Lisboa, mas macaense … Continuar lendo

26/05/2012 · Deixe um comentário

Armando Rozário, conheça-o

(antes de ler esta postagem, veja a anterior, “Armando Rozário, quem é ele?”) Complementando a postagem anterior conforme recomendação acima, trago-lhes um perfil de Ruy Castro que fala sobre o … Continuar lendo

15/07/2011 · Deixe um comentário

Autoria do blog-magazine

Rogério P. D. Luz, macaense-português de Macau, ex-território português na China, radicado no Brasil por mais de 40 anos. Autor dos sites Projecto Memória Macaense e ImagensDaLuz.

Sobre

O tema do blog é genérico e fala do Brasil, São Paulo, o mundo, e Macau - ex-colônia portuguesa no Sul da China por cerca de 440 anos e devolvida para a China em 20/12/1999, sua história e sua gente.
Escrita: língua portuguesa escrita/falada no Brasil, mas também mistura e publica o português escrito/falado em Portugal, conforme a postagem, e nem sempre de acordo com a nova ortografia, desculpando-se pelos erros gramaticais.

Pesquise por tema e localidade (ordem alfabética)

Últimas 150 postagens

Estatísticas do blog

  • 1.061.246 hits

Monitoramento de visitas – contagem desde 01/Nov/2011

free counters

Postagens recentes: Blog do Projecto Memória Macaense

Encontro das Comunidades Macaenses Macau 2019 – Programa Final

Encontro das Comunidades Macaenses Macau 2019 – Programa Final

ATUALIZAÇÃO 14/11/2019 VEJA ABAIXO AS ALTERAÇÕES NA PROGRAMAÇÃO DE SAÍDA DE AUTOCARROS E O PROGRAMA DO ENCONTRO O Conselho das Comunidades Macaenses – CCM, em e-mail enviado às Casas de Macau, divulgou o Programa Final do Encontro das Comunidades Macaenses Macau 2019 e Programação de Autocarros, que terá início em 23/11/2019, encerrando-se no dia 29 […]

Missa nas Ruínas de São Paulo no Mês Missionário Extraordinário em Macau

Missa nas Ruínas de São Paulo no Mês Missionário Extraordinário em Macau

No âmbito do Mês Missionário Extraordinário, anunciado há dois anos pelo Papa Francisco, a Diocese de Macau celebrou esta noite em 19 de Outubro de 2019, pelas 20:00 horas, uma missa em frente às Ruínas de São Paulo, com a participação de muitos fiéis.  Assim conta o nosso colaborador em Macau, Manuel V. Basílio, na […]

Receitas de camarões e pimentas recheadas da gastronomia de Macau com Bosco Silva e Alex Airosa

Receitas de camarões e pimentas recheadas da gastronomia de Macau com Bosco Silva e Alex Airosa

A relembrar a aula de gastronomia realizada na Casa de Macau de São Paulo em 24/02/2008, ministrada pelos chefs João Bosco Quevedo da Silva e Herculano Alexandre (Alex) Airosa, seguem as fotos e receitas de camarões grandes recheados com ervas à moda de João Bosco Quevedo da Silva e pimenta recheada à moda do Alex Airosa. Na época, a coordenação das aulas e elaboração das […]