Feira de Gastronomia de Macau

Todos os anos, no mês de Novembro, o Festival de Gastronomia de Macau (Macau Food Festival) que é realizado na Praça do Lago Sai Van, bem ao lado da Torre de Macau (Macau Tower). atrai multidões, tanto residentes como turistas, como foi o nosso caso em 2019, pela variedade de comida chinesa, asiática, como a japonesa, tailandesa e indiana, e a ocidental, tudo num lugar só.

Publicação e fotografias de/photos by Rogério P D Luz

Esta postagem também está publicada no blog coligado Projecto Memória Macaense

O evento com duração de 17 dias, iniciando-se numa sexta-feira e com encerramento no domingo da segunda semana, não só oferece gastronomia aos visitantes mas também atrações musicais e de dança, além de competições ou jogos e diversos entretenimentos para a família. Em 2019, teve início no dia 8, encerrando-se no dia 24 e assim foi proclamado como o Festival de Gastronomia do 20º Aniversário do estabelecimento da Região Administrativa Especial de Macau. Como se sabe, Macau foi devolvido à China pelos portugueses em 20 de Dezembro de 1999, após Portugal ter administrado o território por cerca de 440 anos.

No nosso caso, chegamos a Macau, precisamente no dia 24, no antepenúltimo dia do festival, para participar do Encontro das Comunidades Macaenses-Macau 2019. Desta vez, a meta foi de já ir a qualquer custo, uma vez que o início das atividades do Encontro somente seria no dia seguinte e no domingo de 26, o que impossibilitaria o nosso retorno para mais degustação das delícias oferecidas nas barracas. Era uma pendência que tínhamos por não ter ido noutras viagens.

O que surpreendeu foi o chão limpo da área onde era realizada, com o mínimo de detritos, além de haver pessoal de limpeza a recolher as sobras das mesas e higienizá-las, tal como na foto acima.

O transporte até o local não foi problema, pois havia ônibus (autocarro) gratuito partindo da rua paralela ao Hotel Sintra, tanto para ida como a volta, embora se houvesse tempo e disposição, uma caminhada do centro, no nosso caso do Hotel Lisboa, até lá, seria ideal para ir contemplando a Macau de noite.

O número de restaurantes que montam as suas bancas fica entre 130 a 150, conforme informa a organização. Pudemos perceber a boa qualidade e grande variedade dos pratos, a preço razoável. Uma delícia! Tanto que se merece ir mais que uma vez para poder saborear de tudo, enquanto o estômago assim o permitir. Realmente, Macau é uma cidade de gastronomia, com tudo concentrado num compacto espaço que é o seu tamanho.

Dentro da grande variedade de comidas, o visitante pode degustar lagostas, camarões, frangos ao bom gosto chinês, arroz gomoso (uma delícia, como na foto acima), lula ou polvo, caranguejo e assim por diante, como poderão ver nas fotos seguintes.

Os preços nas fotos estão marcados em patacas de Macau (MOP$), donde, em média a cotação é de US$ 1,00=MOP$ 8,00.

A edição de 2020 que será realizada entre 13 a 29 de Novembro, conforme a decisão da organização divulgada na imprensa, será mais pequena em termos do número de bancas, que de 150 e 160 serão reduzidas para apenas até 110 e não irá contar com a participação de estabelecimentos de comida vindos do exterior, tudo isso devido à pandemia do Covid-19. As regras estabelecidas para higienização, proteção e distanciamento social serão aplicadas.

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Publicado às 24/10/2020 por blog Crônicas Macaenses em Festival de Gastronomia 2019 e marcado comidas, Festival, gastronomia, MACAU.

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