Recordações com chau-min (macarrão chinês, ou se preferir: yakisoba)
Chau-min, conhecido em São Paulo e no Brasil, como yakisoba, palavra de origem japonesa para se referir ao macarrão feito à moda oriental, é tema deste texto da Cecília Jorge … Continuar lendo
“De Sanchoão a Lampacau e, por fim, para Macau ” em artigo de Manuel V. Basílio
De Sanchoão a Lampacau e, por fim, para Macau Texto, fotografias e legendas de Manuel V. Basílio (Macau) Sanchoão ou São João é uma ilha situada a sul de Cantão, … Continuar lendo