Recordações com chau-min (macarrão chinês, ou se preferir: yakisoba)
Chau-min, conhecido em São Paulo e no Brasil, como yakisoba, palavra de origem japonesa para se referir ao macarrão feito à moda oriental, é tema deste texto da Cecília Jorge … Continuar lendo
Chinatown em Londres, um passeio e história do bairro chinês em Soho
Chinatown, ou seja, bairro chinês mas também oriental em geral, em Londres, com uma grande variedade de restaurantes chineses mas também da culinária japonesa, vietnamita, e outras do Oriente, foi … Continuar lendo
Recordações com Chau-min (macarrão chinês)
Chau-min, conhecido em São Paulo, Brasil, como yakissoba, palavra de origem japonesa para se referir ao macarrão feito à moda oriental, é tema deste texto da Cecília Jorge escrito em … Continuar lendo
Macau, terra de contrastes
Você está na largo da Catedral da Sé, ergue os olhos e lá está aquele “monstro” de prédio. O Hotel Casino Gran Lisboa. Não há como escapar. Ele está bem … Continuar lendo