Minchi (carne moída): 4 receitas de Alda de Carvalho Ângelo
Quatro receitas de Alda de Carvalho Ângelo do famoso prato macaense, assim chamado de Minchi ou seja, carne moída, mas com variadas formas de preparo, estão publicadas nesta postagem. Constam … Continuar lendo
Minchi: 4 receitas da Alda Carvalho Ângelo
Complementando a postagem anterior sobre o livro Fragmentos do Oriente da Alda de Carvalho Ângelo e duas receitas de Minchi (carne moída), publico outras quatro completando as seis divulgadas. Bom … Continuar lendo
Alda de Carvalho Ângelo, seu livro, seu minchi
a capa do livro com a reprodução em bico de pena do seu esposo Amílcar Ayala Orois Ângelo Atualização 15/04/2012: Infelizmente, pelo comentário do seu filho Alberto (vide abaixo clicando … Continuar lendo


