“Brócolis com carne ao molho de ostra” com receita na aula de gastronomia na Casa de Macau de S.Paulo
“Brócolis com Carne ao Molho de Ostra” aparentemente é um prato de simples preparo, mas alguns segredos o tornam algo, digamos, muito saboroso e aquela vontade de querer mais, apesar … Continuar lendo
Poesia em patuá (dialeto de Macau) com tradução para português: “Cidádi di Nómi Sánto”
Publicada no livro do poeta macaense José dos Santos Ferreira “Adé” – Macau Jardim Abençoado – a poesia Cidádi di Nómi Sánto em patuá, dialeto de Macau, traz a tradução para … Continuar lendo
A questão de jovens na comunidade macaense, segundo Pedro Almeida
Poderia até dizer, o Pedro Almeida é um gajo polêmico. Não mede palavras quando expressa o que pensa e crê. Nascido em Macau, também se chama de “Peu” ou nome adotado … Continuar lendo
A invasão de Macau em 24 de Junho de 1622 narrada por Montalto de Jesus
Carlos Augusto Montalto de Jesus era um escritor e historiador macaense nascido em Hong Kong que teve os livros da sua obra na língua inglesa “Historic Macau” (Macau Histórico) apreendidos, … Continuar lendo
Um poema de Camillo Pessanha de 1895
Um desenho de Carlos Marreiros traz um poema escrito pelo poeta Camillo Pessanha em Macau, no ano de 1895. Foi mantida a escrita da época: Meus Olhos Apagados Meus olhos … Continuar lendo
À memória de Alex Airosa “Alou”: registros de vivências
(fotografia de/photos by Rogério P.D. Luz, salvo aquelas em que o autor do blog aparece. Fotografias da visita do Chefe do Executivo de Macau por Manuel Ramos – Clicar nas … Continuar lendo
Macau, The Thunders
* 16/05/2015: A republicação desta postagem em 10/05/2015 foi um esforço para homenagear o ‘Alou’ Herculano Alexandre Airosa em vida, quando o seu estado de saúde era grave, vindo a … Continuar lendo
Macau: Histórias do Senado – os Vice-Reis da Índia, o Senado e a Cidade
Na quarta postagem da série “Histórias do Senado”, mais um texto de Padre Teixeira, grande historiador e pesquisador de Macau: OS VICE-REIS DA ÍNDIA, O SENADO E A CIDADE Texto … Continuar lendo
Macau: Histórias do Senado – D.Leonardo do Sá, o fundador
Dando seguimento à série Histórias do Senado, o antigo Leal Senado, Padre Teixeira no seu livro “Primórdios de Macau”, faz um histórico do seu fundador – Dom Leonardo do Sá: … Continuar lendo
A estátua de Ferreira do Amaral em Lisboa, na visão de Jorge Basto
A estátua de Ferreira do Amaral em Lisboa Texto e fotografias de Jorge Basto (Portugal) A estátua, outrora imponente pela sua grandiosidade e localização no ponto mais nobre de Macau, foi … Continuar lendo
Macau: Histórias do Senado – quem foi o fundador?
Nesta segunda publicação de Histórias do Senado, ou, Leal Senado, veja o que o pesquisador e historiador Padre Manuel Teixeira conta a respeito no seu livro: QUEM FUNDOU O SENADO? … Continuar lendo
Macau: Histórias do Senado – o nascimento
Padre Manuel Teixeira no seu caderno-livro ‘Primórdios de Macau’ conta vários episódios do Senado de Macau, mais conhecido como ‘Leal Senado’ , que tem equivalência a uma Câmara Municipal. Nesta … Continuar lendo
O livro Fortificações de Macau – Concepção e História
O interessante livro que conta a história das fortificações de Macau, na introdução escrita pelo seu autor – Jorge Graça – traz um triste panorama da perda de parte do … Continuar lendo
Nova mensagem de Jorge Forjaz sobre a 2ª edição de Famílias Macaenses
Recebi de Jorge Forjaz mensagem a respeito da 2ª edição do livro “Famílias Macaenses”, referindo-se à minha postagem explicativa do assunto neste blog. Forjaz atende à minha sugestão de permitir … Continuar lendo
Gastronomia macaense: Cecília Jorge fala sobre a ‘Capela” e dá a receita
‘Capela’ é um dos mais populares pratos da gastronomia macaense e a Cecília Jorge faz o seu comentário e dá a receita. Como diz, tem muita variação na sua confecção, … Continuar lendo
Macau no século XVI: feitoria comercial
Padre Manuel Teixeira no seu livro “Primórdios de Macau”, faz o seguinte relato a respeito de feitoria comercial no ano de 1581: FEITORIA COMERCIAL De Padre Manuel Teixeira – em … Continuar lendo
À memória: Gastronomia Macaense com Acaio d’Assumpção: duas receitas
* Atualização 27/01/2015: veja a notícia publicada no Jornal Tribuna de Macau neste link – http://jtm.com.mo/local/faleceu-alberto-paes-dassumpcao/ Faleceu em 24 de janeiro de 2015, em Resende, Estado do Rio de Janeiro, Brasil, … Continuar lendo
Forjaz prepara a 2ª edição de Famílias Macaenses e pede colaboração
(*04/02/2015 – a) veja a reportagem do Jornal Tribuna de Macau: http://jtm.com.mo/local/segundo-folego-das-familias-macaenses/ b) Mensagem de Jorge Forjaz neste blog: Caro Rogério da Luz Acabei de ler o seu texto sobre a … Continuar lendo
Primeiro livro impresso em Macau foi em 1588
O primeiro livro impresso em Macau, assim chamada de “Portu Macaensi”, em latim, ocorreu em 1588 conforme comprovado na imagem acima, fato que foi comemorado por Armando Rozário (macaense de … Continuar lendo
Luís Gonzaga Gomes sob o ponto de vista de Pe. Videira e Túlio Tomáz
Nesta terceira e última postagem sobre Luís Gonzaga Gomes, esta traz as entrevistas concedidas à Revista Nam Van em 1984 por Padre Videira Pires e Túlio Tomaz e publicadas no … Continuar lendo
Adé e Pe. Teixeira falam sobre Luís Gonzaga Gomes
Na postagem anterior (veja aqui), Luís Ortet recordava de Luís Gonzaga Gomes (*1907 / +1976) num artigo publicado na Revista Nam Van, edição de Setembro de 1984. Complementava o artigo, … Continuar lendo
‘Recordando Luís Gonzaga Gomes’ por Luís Ortet
Artigo publicado na Revista Nam Van de Setembro de 1984, de autoria de Luís Ortet, recorda o macaense Luís Gonzaga Gomes, complementado com entrevistas com Padre Manuel Teixeira, José dos … Continuar lendo
Ópera chinesa nos bastidores, o olhar de Manuel Cardoso (à memória)
Faleceu em Macau o grande fotógrafo macaense Manuel Cardoso, que registrou ao longo da sua carreira, imagens memoráveis da sua terra natal desde os tempos da administração portuguesa até os … Continuar lendo
Uma visão de Macau nos anos 50 por Artur Levy Gomes
Na introdução do seu livro editado em 1957, Esboço da História de Macau 1511-1849, Artur Levy Gomes faz uma descrição da Macau de quase no fim da década de 50 … Continuar lendo
À memória de Padre Manuel da Fonseca Moreira
Em 1987, já com 62 anos de idade, Padre Moreira, como costumávamos chamar o ex-pároco da Igreja de São Lourenço, Padre Manuel da Fonseca Moreira, ensaiava a despedida de Macau, … Continuar lendo
“Cargos Civis na Povoação de Macau” no século XVI, segundo Padre Manuel Teixeira
Mais outro texto que transcrevo do nosso historiador, Padre Manuel Teixeira, do livro “Primórdios de Macau” a explicar o funcionamento de cargos civis na Macau do século XVI, num contributo … Continuar lendo
Quem governava Macau nos séculos XVI e XVII? Padre Teixeira explica …
Quem governava Macau logo após o estabelecimentos dos portugueses em 1557? Padre Manuel Teixeira, grande historiador, explica a respeito no seu livro “Primórdios de Macau”: QUEM GOVERNAVA MACAU Texto de … Continuar lendo
Padre Joaquim Guerra, o maior sinólogo português
Mais conhecido como Padre Guerra, jesuíta, “dedicou mais de sessenta anos da sua vida à China e a Macau”. É nesta postagem que vou falar do que muitos o consideram “o … Continuar lendo
Maestro Padre Áureo Nunes e Castro
Quem estudou no Seminário de São José, em Macau, como este autor, certamente deve ter saudosas recordações das aulas de solfejo do Padre Áureo que comandava também as apresentações musicais, … Continuar lendo
Cronicas Macaenses 