‘Folha de bananeira’ rende boas fotos, além de uso culinário

Ensaio fotográfico de folhas de bananeira. Na foto uma nova folha nasce.

Fotografias de/photos by Rogério P.D. Luz (com uma compacta Canon G15)

Tanto na culinária oriental como a ocidental, a folha de bananeira é utilizada para preparo de peixes, arroz, doces etc. Há até empresas que as fornecem em boas condições, sem estarem rasgadas, tenras, bem verdes e prontas para uso, para estas receitas assim como para embalar alimentos, uma alternativa para o papel alumínio ou plástico. Ainda levam a vantagem de, no descarte, se transformarem em lixo orgânico sem danos à natureza.

No entanto, a folha de bananeira também pode ter o seu lado “artístico”. Se você se preocupar em olhar atentamente para os detalhes das suas folhas, tanto em bom estado, os brotos, como aquelas deterioradas, rasgadas ou manchadas, pode produzir fotos boas ou interessantes, sob vários pontos de vista, utilizando-se ou não da macro fotografia. Nesta postagem, podem ver o ensaio fotográfico que fiz das folhas de bananeiras nas minhas vivências rurais.

em arte digital

Talvez muitas pessoas desconheçam, tanto por falta de vivência no campo ou conhecimento específico, a bananeira após produzir o cacho de bananas tem que ser cortada, não muito rente ao chão, para que nasça outra do tronco cortado. O pé de banana só produz um cacho de banana e nunca mais.

Há quem que coloque fogo nas bananeiras cortadas, porém não prejudica o nascimento de novos brotos, como por experiência pessoal vi. Não vou entrar no mérito da questão, pois não é a minha especialidade, apenas me preocupo em consumir quando você recolhe vários cachos da sua propriedade rural, ainda verdes, e ficam amadurecidas em algumas semanas de uma só vez.

Interessante é ver em alguns países em que a banana é uma raridade e compra-se até por unidade, enquanto que no Brasil é abundante, embora o significado de “preço de banana” que quer dizer “um preço barato”, não seja tão real hoje, pois nem sempre ela é uma fruta barata, embora a “nanica” em geral é uma das de menor preço.

o miolo de uma folha de bananeira

* Fonte de consulta parcial: Folha da Bananeira.com

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Publicado às 22/10/2013 por blog Crônicas Macaenses em folha de bananeira-detalhes e marcado banana, folha de bananeira, macro fotografia.

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