Casa de Macau de São Paulo comemora o Ano Novo Chinês de 2015
Dois cabritos assados com especiarias para simbolizar o Ano da Cabra foram o atrativo da festa do Ano Novo Chinês de 2015, realizada na Casa de Macau de São Paulo no último domingo, dia 22 de fevereiro.
Para complementar este prato ocidental, os cerca de 140 associados e seus amigos, puderam também saborear o já tradicional ‘Buddha’s Delight’ ou ‘ló hón chái‘, lombo assado à moda chinesa (chár siu), porco agridoce (ku lôu iôc), macarrão à moda chinesa com frutos do mar (hói sin min), risoto chinês (cháu fán), além de verduras e legumes.
Esta festa costuma atrair pela comida chinesa preparada pela Fina (Josefina Silva) que desta vez contou com a ajuda de Vitor Placé no risoto. Para sobremesa, foram servidos pastel de nata (tán tát), pastel de gergelim (chin tôi), chilicote chinês (kók châi), além de laranjas e morgotes. Para degustar tudo isso, os associados pagaram um valor simbólico de R$ 5,00 (cerca de US$ 1,80).
Os solteiros e crianças receberam ‘lai si’, tradição chinesa de oferecer nessa época o envelopinho vermelho com um valor monetário simbólico, e mais tarde foi realizado um bingo a sortear presentes.
Também tradicionalmente, vários associados comparecem à festa vestidos de trajes chineses ou roupas com estampas orientais. Talvez, esta seja uma das últimas festas do gênero a ser realizada nesta sede distante cerca de 30 quilômetros do centro da cidade, caso venha se concretizar a sua transferência para outra localidade menos distante e de maior facilidade de acesso pelos meios de transportes públicos. As tratativas com a proprietária do imóvel, Fundação Oriente, já se encontram em curso.
A cada ano que se passa, com o envelhecimento da comunidade, o que é notório, torna-se mais difícil o deslocamento para a associação àqueles que não usam mais carro próprio pois são escassos os ônibus nos fins de semana, além da extrema dificuldade para apanhar um táxi na região.
Enquanto isso, os associados aguardam o almoço patrocinado pela Fundação Macau, de Macau, para celebrar os ’15 anos de constituição da RAEM-Região Administrativa Especial de Macau’ com a transferência pacífica de soberania do antigo território administrado por Portugal, para a China, ocorrida em 20 de dezembro de 1999. Está programada para o dia 15 de março na churrascaria Jardineira Grill que segundo a propaganda oferece ‘o serviço de rodízio de carnes, associados ao Buffet que preza por frutos do mar, antepastos, queijos e pescado ‘.
* Para seu conhecimento, o atual presidente da Casa de Macau de São Paulo é Frederico António. A direção também é composta por Yolanda Ramos, Manuela Canavarro e José de Almeida.
(fotografia de/photos by Rogério P.D. Luz – clicar nas fotos para aumentar)
macarrão à moda chinesa com frutos do mar (hói sin min) da esquerda, Porco Agridoce (Ku Lôu Iôc) e Lombo Assado à Moda Chinesa (Chá Siu)
foto da direita: da esquerda, Sonny Fernandes, Francisco “Chicói” Carvalho, Francisco “Chico” Inácio, Aníbal Joaquim e Manuel Ramos.
foto da esquerda (abaixo): Yolanda e Manuel Ramos
foto da esquerda: Dirce Gomes / da direita: Mariazinha e Chicói Carvalho
foto da esquerda (abaixo): Sonny e Dulcinéia Fernandes
Foto da esquerda: Carlos “Canicha/Charlie” Silva e António “Tozé” S.Fernandes / da direita: Rui Senna Fernandes e Rui Branco
Foto da esquerda: Vitor Placé, Dália Jorge, Natércia Luíz, Mia e Nano Branco / da direita: José Noronha e esposa
O público
Foto da direita: Natércia Silva e Terezinha Gomes
Foto da direita: Manuel Ramos, Isabela e Lucas, Yolanda, Vinicius e ‘Luba’
Foto da esquerda: Fina e equipe da cozinha / da direita: Arnaldo “Bicho” Ribas
foto da esquerda: de pé, Mia Luz, Grace Rosário e Rosa Cruz, sentada, Jacinta Colaço. Foto da direita: …, Marina Barros, Margarete Rosário, Nancy Silva, Mercês, “Api” Rosário e Nano Branco.
Fotos abaixo: queima de fogos para saudar o Ano da Cabra
Foto da direita: Fátima Nogueira, Mariazinha Carvalho, Henriqueta Silva, Oliveira César e Cila Inácio
foto abaixo: Roberto Gomes
da esquerda: char siu e carne agridoce
da esquerda: chái e min de marisco
da esquerda; cháu fán e cabrito
da esquerda: Pastel de Gergelim (Chin Tôi) e Chilicote Chinês (Kók Châi)
da esquerda: pastel de nata
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Publicado às 28/02/2015 por blog Crónicas Macaenses em Ano Novo Chinês 2015 e marcado Ano Novo Chinês 2015, Casa de Macau de São Paulo.URL encurtado
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BRASIL – PORTUGAL
Pela memória da bandeira do leal senado
Memória - Bandeira do Leal Senado - para nunca ser esquecida -CIDADE DO SANTO NOME DE DEUS DE MACAU, NÃO HÁ OUTRA MAIS LEAL- Esta é a antiga bandeira da cidade de Macau do tempo dos portugueses, e que foi substituída após a devolução para a China em Dezembro de 1999
Identidade
O tema do blog é genérico e fala do Brasil, São Paulo, o mundo, e Macau (ex-território português na China por cerca de 440 anos e devolvida em 20/12/1999) sua história e sua gente.
Macaense – genericamente, a gente de Macau, nativa ou oriunda dos falantes da língua portuguesa, ou de outras origens, vivências e formação que assim se consideram e classificados como tal.
*Autoria de Rogério P.D. Luz,, macaense natural de Macau e residente no Brasil há mais de 40 anos.
Escrita: língua portuguesa mista do Brasil e de Portugal conforme a postagem, e nem sempre de acordo com a nova ortografia, desculpando-se pelos erros gramaticais.
cartaz de Ung Vai Meng
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Rogério P. D. Luz, macaense-português de Macau, ex-território português na China, radicado no Brasil por mais de 40 anos. Autor dos sites Projecto Memória Macaense e ImagensDaLuz.
Sobre
O tema do blog é genérico e fala do Brasil, São Paulo, o mundo, e Macau - ex-colônia portuguesa no Sul da China por cerca de 440 anos e devolvida para a China em 20/12/1999, sua história e sua gente.
Escrita: língua portuguesa escrita/falada no Brasil, mas também mistura e publica o português escrito/falado em Portugal, conforme a postagem, e nem sempre de acordo com a nova ortografia, desculpando-se pelos erros gramaticais.
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Imagens que trazem saudosas lembranças daquela Macau que não existe mais, mas que permanece viva na nossa memória e nas fotografias a seguir publicadas de forma aleatória, a procurar dar uma descrição a confirmar ou corrigir. O que vale mesmo é o que se diz – recordar é viver! As fotos são dos anos 50 […]
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Nesta postagem do que poderia chamar de uma série “Memórias de Macau de Todos os Tempos”, remetendo-me a um vídeo que publiquei no YouTube (vide no final), publico umas fotos antigas recolhidas ao acaso do meu extenso acervo, ora já publicadas no site (inativo) do Projecto Memória Macaense, ou não, e também já republicadas por […]
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Para celebrar o Ano Novo chinês de 2018, dando início ao Ano do Cão, a Casa de Macau de São Paulo reuniu a comunidade macaense e amigos para um almoço especial, recheado de boa comida chinesa de dar água na boca. Era a oportunidade para comer, infelizmente, uma vez ao ano, o chái, ou comida de […]
Excelentes fotos, quer de gente quer de comezaina. Reconheci muitos dos meus velhos amigos já velhos como eu, caramba…a idade não perdoa!!!