Cronicas Macaenses

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A festa do Ano Novo chinês na Casa de Macau de S.Paulo em 2016

Casa Macau Sao Paulo festa Ano Novo chinês 2016 13

Já uma tradição nas festividades da Casa de Macau de São Paulo, a festa para saudar o Ano Novo chinês de 2016 foi realizada nas suas dependências em 7 de fevereiro.  Mesmo sendo domingo de carnaval, época em que muitos viajam, bom público compareceu para comemorar o Ano do Macaco.

Um dos principais atrativos era a comida chinesa com fartura, e o prato que é servido só anualmente, o “chái” ou comida de bonzo (monge chinês), em inglês: Bhudas’ delight, ou em chinês cantonense: ló hón chái. Melhor explicando para quem não sabe, é um prato vegetariano da cozinha chinesa e budista. Uma delícia!

O cardápio anunciado para o almoço constava: Bhudda’s Delight (Ló Hón Chái); Lombo Assado com especiarias (Chá Siu): Porco Agridoce (Ku Lôu Iôc); Pato Assado (Siu Áp); Porco Assado (Siu Iôc); Alface Americano com Cogumelo Chinês (Tông Kú Sán Chói), além de outras verduras.

Casa Macau Sao Paulo festa Ano Novo chinês 2016 23

Para o chá da tarde, mesmo que a pessoa tenha se empanturrado no delicioso almoço, foi servido: Macarrão Chinês (que representa vida longa), com carne e cogumelo (Iôc Si Min); Pastel de Natas (Tán Tát); Pastel de Gergelim (Chin Tôi); Cookies de Amêndoas (Hâng Ngân Péng).

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Chá de tarde

Para anunciar a chegada do Ano do Macaco, houve queima de fogos ao som do tambor chinês e pratos, e como símbolo de boa sorte foram distribuídos “lai si” (envelopes vermelho com quantia simbólica de dinheiro) às crianças e solteiros. Os associados e amigos também puderam se divertir com bingo e alguns jogos tradicionais chineses tais como Tái Siu, Pôquer ou Mahjong.

Casa Macau Sao Paulo festa Ano Novo chinês 2016 05

Mesmo sendo a associação de matriz portuguesa, pela nacionalidade da maioria dos fundadores e a criação quando Macau ainda era administrada por Portugal, os costumes chineses também são praticados já que o território está localizado na Sul da China com a maioria da população formada por chineses falantes do cantonense.

(Fotografias de/photos by Rogério P. D. Luz, Frederico António e Rosa Cruz – clicar na fotos para ampliar)

Queima de fogos:

Explicar sobre o significado do ano novo chinês ao público ouvinte, foi a tarefa de Rolando Luz:

Para o almoço:

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Algumas das delícias chinesas do chá de tarde:

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Rogério P. D. Luz, macaense-português de Macau, ex-território português na China, radicado no Brasil por mais de 40 anos. Autor dos sites Projecto Memória Macaense e ImagensDaLuz.

Sobre

O tema do blog é genérico e fala do Brasil, São Paulo, o mundo, e Macau - ex-colônia portuguesa no Sul da China por cerca de 440 anos e devolvida para a China em 20/12/1999, sua história e sua gente.
Escrita: língua portuguesa escrita/falada no Brasil, mas também mistura e publica o português escrito/falado em Portugal, conforme a postagem, e nem sempre de acordo com a nova ortografia, desculpando-se pelos erros gramaticais.

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